Яблучний пиріг – це наш традиційний смаколик вихідного дня. Просто, швидко, недорого, смачно.
Інгредієнти:
3-4 яблука;
3 яйця;
1 склянка борошна;
1 склянка цукру;
кориця за смаком
Приготування
Для початку увімкніть духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів.
- Яблука помити, почисти і нарізати дольками
- Збити яйця міксером (можна використовувати віничок),
поступово додаючи цукор
3. Коли маса набуде світлого кольору й однорідності, починайти додавати борошно порціями.
Борошна може знадобити більше чи менше: тісто за консистенцією має нагадувати сметану
4. Тепер застелимо форму пергаментом (у мене фольга, бо пергамент неочікувано закінчився:), притрусимо борошном, викладемо рівномірно яблука (якщо маєте час, то можна викласти візерунком), притрусимо їх корицею
5. Заливаємо тісто у форму з яблуками,
розрівнюємо за допомогою силіконовою лопатки або звичайною ложкою. Дамо постояти 5-7 хв, щоб тісто як слід з’єдналося з яблуками
6. Відправляємо у духовку на 40-60 хвилин (залежно від особливостей вашої духовки тривалість випіканя може бути більше чи менше)
P.S. Якщо ви збивали все як слід, то пиріг матиме апетитну скоринку:)
СМАЧНОГО!
